12 Ekim 2011 Çarşamba

Ada'nın hasta çorbası

Ada bugün biraz keyifsiz gibiydi, burnu da tıkanınca anladım ki babadan grip mikrobu zıplamış bizim paşaya. Bu senenin gribi fena yine. Babayı süründürüyor kaç gündür, oğlan iyice kapılmadan önlemini almalı dedim, doktorunu aradım ilaç başla dedi; daha hafif atlatmasını sağlarmış. 

Akşamına da bir çorba yaptım ki Ada'ya, hastane çorbası yanında halt yemiş.

Malzemeler;
Yarım patates
İki havuç
Bir büyük soğan
5 diş sarımsak
İki yeşil biber
Bir avuç şehriye
salça
baharatlar

Soğan ve sarımsak sıvıyağda çevirilir salçası atılır kavurulur, suyu eklenir, küçük küçük doğranmış sebzeler atılır 20 dk. kaynatılır blenderdan geçirilir, şehriyesi eklenir, baharatları eklenir, şehriye yumuşayınca altı kapatılır.

Tamamen sallama bir çorba, vitamin takviyesi olsun dedim. Yalnız yaparken aklıma bir fikir geldi; çocuğun sevmediği sebzeler haşlanıp blenderdan suyuyla birlikte geçirilerek çorbaları bu suya yapılabilir, tadını fark etmesi imkansız.
Bumerang - Yazarkafe