18 Mart 2011 Cuma

Altın Bezelye Çorbası

1 Fincan bezelye
1 Orta boy havuç
1 sap kereviz
1 Çay kaşığı kadar küçük kesilmiş soğan
2 küçük patates
1 Taze mısır

Bezelyeyi büyük bir tencere suda kaynatın
Yüzeyini alın ve 5 dakika daha pişirin
Sebzeleri küpler halinde ekleyerek 1,5 saat pişmeye bırakın
Kremalı bir kıvam için püre yapın (suyu biraz süzmek gerekebilir)

İsterseniz anne sütü de eklenebilir.

Daha büyük bebekler için (15 ay sonrası) bezelyeyi eklemeden önce soğanları soteleyebilirsiniz. Bir defne yaprağı ve kekik ekleyebilirsiniz.
Bumerang - Yazarkafe