17 Mart 2011 Perşembe

Kremalı Brokoli Çorbası

2 Fincan didiklenmiş brokoli çiçeği
1/2 Fincan yemeklik kesilmiş kuru soğan
1 Fincan bulgur gevreği
3 Fincan su ya da sebze suyu

Suyu veya sebze suyunu kaynatın.
Brokoli ve soğanı ekleyerek ateşi kısın.
Yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tencereye bulguru ekleyin ve ateşten alın.
1-2 dakika düşük hızda blenderlayarak püre yapın. 
Bumerang - Yazarkafe